Trà đào hibiscus

Trà đào hibiscus là gì?

Trà đào hibiscus (hay còn gọi là trà đào hoa bụp giấm) là sự kết hợp giữa nước cốt trà hibiscus – loại trà thảo mộc màu đỏ ruby, vị chua dịu – cùng hương đào ngọt nhẹ, tạo nên món đồ uống có hương vị cân bằng, dễ uống, dễ gây nghiện. Món trà này thường được dùng lạnh, cực kỳ thích hợp để giải nhiệt trong mùa hè nóng ẩm ở Việt Nam.

Nguyên liệu pha trà đào hibiscus đơn giản

Nguyên liệu cơ bản:

• 5 g trà hibiscus Hương Gia
• 300 ml nước nóng (100 độ C)
• 15 g bột trái cây vị đào ACF
• Đá viên

Topping thêm hương vị:

• Trái cây tươi: đào, cam vàng,...
• Thạch đào, trân châu trắng, thạch nha đam,...

Cách làm trà đào hibiscus đơn giản tại nhà

Bước 1: Ủ trà hibiscus

• Cho 5 g trà hibiscus vào bình ủ, thêm 300 ml nước nóng vào
• Ủ từ 10-12 phút để chiết xuất màu và hương vị.
• Lọc bỏ xác trà, giữ lại phần nước cốt.
  

Bước 2: Pha vị đào

• Cho nước trà hibiscus vào bình lắc (shaker).
• Thêm 15 g bột trái cây vị đào ACF
• Khuấy tan, thêm đá và lắc đều.

Bước 3: Trình bày

• Rót trà ra ly.
• Trang trí bằng miếng đào, lát cam hoặc vài cánh hoa hibiscus khô.
• Thêm topping nếu muốn tạo điểm nhấn.

>>> Xem ngay: Công thức pha chế đồ uống hot trend

Mẹo để ly trà đào hibiscus hấp dẫn hơn

• Có thể thêm nước cam, chanh leo hoặc bạc hà để biến tấu món uống.
  
• Dùng bột trái cây cao cấp để hương vị tự nhiên, ít ngọt gắt.
• Tránh ủ trà hibiscus quá lâu, để không bị chua gắt và át vị đào.

Vì sao chủ quán nên thêm trà đào hibiscus vào menu?

• Đồ uống healthy đang hot: Trà hibiscus là thảo mộc tốt cho sức khỏe, được ưa chuộng bởi giới trẻ và dân văn phòng.
  
• Màu sắc bắt mắt – dễ viral: Màu đỏ ruby đẹp mắt kết hợp với topping tạo hiệu ứng hấp dẫn.
  
• Dễ pha chế – tiết kiệm chi phí: Không cần nhân sự tay nghề cao, công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm.
• Tăng lợi nhuận cho quán: Giá cost thấp, dễ bán, phù hợp với nhiều mô hình F&B từ trà sữa, trà chanh, café đến take-away.

Một vài biến tấu thú vị với trà đào hibiscus

• Trà đào hibiscus kem cheese: Lớp kem béo mặn giúp tăng chiều sâu hương vị.
• Trà đào hibiscus chanh dây: Vị chua dịu, đậm chất nhiệt đới – rất hợp khẩu vị người Việt.

Mua nguyên liệu trà hibiscus và vị đào ở đâu uy tín?

Bạn có thể mua nguyên liệu pha chế trà đào hibiscus tại ACFOOD – đơn vị cung cấp trọn bộ nguyên liệu pha chế chất lượng cao:

• Sản phẩm ổn định, dễ pha, dễ bảo quản
• Cung cấp công thức miễn phí
• Giao hàng nhanh 
• Chính sách giá tốt
• Hỗ trợ trọn gói menu cho quán

Trà đào hibiscus là món đồ uống thanh mát – đẹp mắt – dễ pha – dễ bán, lý tưởng cho mùa hè và phù hợp với mọi mô hình kinh doanh F&B. Hãy áp dụng ngay công thức đơn giản này để làm mới menu và t/hu hút khách hàng nhé!